北京大学商业关系协会红酒会圆满举行
12月6日星期六7点至9点半，汇丰新大楼311教室，国内著名品酒师李奕超先生为同学们带来了一场对于红酒礼仪的知识讲座，提升了同学们的红酒品鉴能力，呈现了一场视觉、味觉与嗅觉的饕餮盛宴。
自文明萌芽，葡萄酒就一直在各种重要场合中扮演着不可或缺的角色。时至今日，葡萄酒已经超越了单纯的饮品，而是成为了一种文化的象征，一种品位的展示。李奕超先生曾在富隆酒窖担任品酒师，现已拿到WSET3级品酒师证书，多次组织品鉴会及酒会，并受邀参加美国加州葡萄酒研讨会，法国波尔多名庄品鉴及研讨会和香港国际酒展等活动。
本次品酒会规模空前，教室座无虚席，参加学生中还有很多来自哈工大、清华的同学。七点正，随着主持人许艺严同学对李先生的简单介绍，品酒会正式。李先生首先从葡萄酒的悠久历史开始介绍。约1万年前，人类便开始引用天然葡萄酒，随后的几个世纪开始在欧洲，乃至全球蔓延。葡萄的品种大致分为红葡萄和白葡萄，每一种又有很多个子品种，印象中一个样儿的葡萄竟然有这么多分类，这让同学们纷纷称奇。不同的葡萄酿不同的酒，由此葡萄酒按照不同的分类方式又被分成了很多种。
在讲葡萄酒的品鉴方法时，李先生先后拿出了7种不同的葡萄酒供大家品尝，有白葡萄酒，桃红葡萄酒，冰酒、起泡酒，大家摇着酒杯慢慢品着，随着介绍一看，二摇，三闻，四尝，回味着余香，努力分辨出是果香、酸甜苦还是臭鸡蛋味儿。当品酒师拿出一瓶酒，说明这瓶产自西班牙的桃红葡萄酒是足球豪门皇家马德里的特供酒的时候，现场更是沸腾了起来。
最后，李先生笼统地介绍了葡萄酒的产地分布，著名的酒庄，如何选购，储存，以及饮酒的“三适一常”和其他一些小常识。品酒会结束之后，大家仍觉兴致未尽，纷纷与李先生交流有关红酒品鉴的知识。全体工作人员向李先生赠送了纪念品，并与李先生合影留念，CRS红酒鉴赏会取得圆满的成功。
自文明萌芽，葡萄酒就一直在各种重要场合中扮演着不可或缺的角色。时至今日，葡萄酒已经超越了单纯的饮品，而是成为了一种文化的象征，一种品位的展示。李奕超先生曾在富隆酒窖担任品酒师，现已拿到WSET3级品酒师证书，多次组织品鉴会及酒会，并受邀参加美国加州葡萄酒研讨会，法国波尔多名庄品鉴及研讨会和香港国际酒展等活动。
本次品酒会规模空前，教室座无虚席，参加学生中还有很多来自哈工大、清华的同学。七点正，随着主持人许艺严同学对李先生的简单介绍，品酒会正式。李先生首先从葡萄酒的悠久历史开始介绍。约1万年前，人类便开始引用天然葡萄酒，随后的几个世纪开始在欧洲，乃至全球蔓延。葡萄的品种大致分为红葡萄和白葡萄，每一种又有很多个子品种，印象中一个样儿的葡萄竟然有这么多分类，这让同学们纷纷称奇。不同的葡萄酿不同的酒，由此葡萄酒按照不同的分类方式又被分成了很多种。
在讲葡萄酒的品鉴方法时，李先生先后拿出了7种不同的葡萄酒供大家品尝，有白葡萄酒，桃红葡萄酒，冰酒、起泡酒，大家摇着酒杯慢慢品着，随着介绍一看，二摇，三闻，四尝，回味着余香，努力分辨出是果香、酸甜苦还是臭鸡蛋味儿。当品酒师拿出一瓶酒，说明这瓶产自西班牙的桃红葡萄酒是足球豪门皇家马德里的特供酒的时候，现场更是沸腾了起来。
最后，李先生笼统地介绍了葡萄酒的产地分布，著名的酒庄，如何选购，储存，以及饮酒的“三适一常”和其他一些小常识。品酒会结束之后，大家仍觉兴致未尽，纷纷与李先生交流有关红酒品鉴的知识。全体工作人员向李先生赠送了纪念品，并与李先生合影留念，CRS红酒鉴赏会取得圆满的成功。